Road trip Québec → Lotbinière – Le manoir et les érablières

Québec Lotbinière

0h48

trajet

Printemps

saison

L'itinéraire

Lotbinière, sur la rive sud du Saint-Laurent, est l'un des seigneuries les mieux documentées du Québec. Le Domaine Joly-De Lotbinière — ancienne propriété seigneuriale — est un joyau architectural entouré de jardins formels surplombant le fleuve.

En mars et avril, la région est le cœur de la production acéricole : les érablières autour de Lotbinière et Saint-Agapit accueillent les festins traditionnels du temps des sucres. L'eau d'érable chaude, les oreilles de crisse et le tire sur la neige sont des expériences authentiques.

Points d'intérêt

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Domaine Joly-De Lotbinière

Manoir seigneurial, jardins formels et vue sur le Saint-Laurent.
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Cabanes à sucre (mars–avril)

Festins traditionnels : tire sur la neige, oreilles de crisse et soupe aux pois.
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Vue sur le Saint-Laurent

Panorama exceptionnel depuis les falaises de Lotbinière.
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Route des érablières

Circuit des cabanes à sucre artisanales de la région.