Road trip Montréal → Saint-Hyacinthe – Capitale agroalimentaire

Montréal Saint-Hyacinthe

0h30

trajet

Toutes saisons

saison

L'itinéraire

Saint-Hyacinthe est surnommée la « capitale agroalimentaire du Québec ». La ville abrite l'École nationale d'agriculture, des dizaines d'entreprises laitières et une des plus importantes expositions agricoles du Canada.

La rivière Yamaska traverse la ville et offre des sentiers cyclables agréables. L'Exposition agricole de Saint-Hyacinthe (août) est l'une des plus grandes foires agricoles du Québec avec manèges, animaux de ferme et compétitions équestres.

Points d'intérêt

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Exposition agricole (août)

Grande foire agricole : animaux, manèges et compétitions équestres.
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Institut de technologie agroalimentaire

Visites de la ferme-école et dégustation de fromages artisanaux.
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Rivière Yamaska

Sentiers cyclables et kayak dans la campagne maskoutaine.
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Marchés et fromageries

Achat direct de fromages fins produits localement.