Le Nord-du-Québec est le plus grand et le plus éloigné des territoires de la province, couvrant plus de la moitié du Québec au-delà du 49e parallèle. Accessible principalement par avion ou route hivernale, il offre une pêche sauvage incomparable — truite mouchetée, touladi, doré — et la chasse au caribou, à l'ours noir et à l'orignal.
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